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破圈与进化隐形巨头派乐汉堡的取胜之道

发布时间:2021-11-26 16:46:04 所属栏目:动态 来源:互联网
导读:由美国社会学家欧登伯格提出的第三空间理论最好的实践者正是星巴克。在家庭居住空间与职场两大空间外,星巴克通过对门店的选址、设计等优化,让咖啡馆成为了兼具自由与社交属性的第三空间。 这一对空间价值的挖掘得益于派乐汉堡大城小店,小城大店的门店布局
由美国社会学家欧登·伯格提出的“第三空间”理论最好的实践者正是星巴克。在家庭居住空间与职场两大空间外,星巴克通过对门店的选址、设计等优化,让咖啡馆成为了兼具自由与社交属性的“第三空间”。
 
 
这一对空间价值的挖掘得益于派乐汉堡“大城小店,小城大店”的门店布局策略,不同城市的差异化布局让派乐汉堡的门店在具备标准化效应的同时,更具灵活性。
 
比如,在三四线城市,由于人口流动性弱与生活节奏慢,派乐汉堡通过配置儿童乐园等具体场景,让门店融入下沉市场,成为“小镇青年们”社交的重要场所。
 
而在崇尚快节奏消费与打卡经济的“新一线”城市与“一线”城市,派乐汉堡则以“小店”模式,以紧凑性布局策略,在门店装修、产品包装等细节之处营造“网红门店”的氛围感。
 
“内外兼修”的转型升级也给予了派乐汉堡更大的底气。“后疫情时代,市场的不确定是挑战,但对于我们来说,更多的是机遇。”刘焕宝这样说道。


 
 

(编辑:湘西站长网)

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